ตั้งแต่จุดเริ่มต้นก่อนที่จะมาเป็น niratcha!

เราเริ่มตระหนักถึงความท้าทายในการดื่มด่ำกับมัทฉะท่ามกลางวันอันแสนวุ่นวาย มัทฉะคุณภาพสูงมักหาซื้อได้เฉพาะที่ร้านชาเฉพาะทางเท่านั้น และหาได้ยากในชีวิตประจำวัน ยิ่งไปกว่านั้น วิธีการดื่มมัทฉะแบบดั้งเดิมยังเชื่อมโยงอย่างลึกซึ้งกับศิลปะ ความงดงามของเครื่องมือ และพิธีกรรมที่นำความสงบมาสู่ประสบการณ์

ที่ niratcha เราคิดค้นวิธีการใหม่ นั่นคือการวิจัยและพัฒนามัทฉะแบบเม็ด โดยร่วมมือกับหน่วยงานภาครัฐและอาจารย์มหาวิทยาลัย เป้าหมายของเราคือการสร้างสรรค์มัทฉะรูปแบบใหม่ที่สามารถเพลิดเพลินได้ทุกที่ทุกเวลา โดยไม่สูญเสียรสชาติอันเข้มข้น

อย่างไรก็ตาม ต้นแบบในช่วงแรกเผยให้เห็นถึงความท้าทาย นั่นคือ เม็ดมัทฉะละลายไม่เนียนอย่างที่เราคาดหวังไว้ สิ่งนี้ผลักดันให้เราศึกษาค้นคว้าเพิ่มเติม รวบรวมความรู้จากหลากหลายแหล่ง และสำรวจแนวทางใหม่ๆ ตลอดการเดินทางครั้งนี้ เราค้นพบว่าไม่มีใครประสบความสำเร็จอย่างแท้จริงมาก่อน การรับรู้ดังกล่าวกลายเป็นทั้งแรงบันดาลใจและความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของเรา เป็นแรงผลักดันให้เราก้าวต่อไป

แท็บเล็ตมัทชะคืออะไร?

ผงมัทฉะอัดแน่น ละลายง่าย ผลิตจากผงมัทฉะเข้มข้น ให้ประโยชน์ครบถ้วนเหมือนชาเขียวมัทฉะแบบดั้งเดิม แต่ในรูปแบบที่สะดวกกว่า แต่ละเม็ดประกอบด้วยมัทฉะในปริมาณที่กำหนด ช่วยให้คุณควบคุมปริมาณการรับประทานได้อย่างง่ายดาย

คัดสรรมัทชะชั้นเลิศจากญี่ปุ่น

ระหว่างการวิจัยและพัฒนาของเรา เราได้เข้าเยี่ยมชมฟาร์ม Tencha หลายแห่งทั่วประเทศญี่ปุ่น เพื่อคัดสรรใบชาอย่างพิถีพิถัน ซึ่งจะกลายมาเป็นรากฐานของ niratcha ซึ่งเป็นมัทฉะที่มีกลิ่นหอม รสชาติที่สมดุล ความขมอ่อนๆ ที่จางลงอย่างรวดเร็ว และรสชาติที่ซับซ้อนของมัทฉะเกรดพิธีกรรมแท้

การเดินทางเพื่อค้นหาแหล่งผลิตมัทฉะที่สมบูรณ์แบบนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย มัทฉะเป็นมัทฉะตามฤดูกาล เก็บเกี่ยวเฉพาะช่วงเวลาเฉพาะของปี และใบมัทฉะที่ดีที่สุดต้องมาจาก การเก็บเกี่ยวครั้งแรก ภาวะขาดแคลนนี้ทำให้เกษตรกรมักเก็บมัทฉะไว้กับพันธมิตรระยะยาว ทำให้แทบไม่มีที่ว่างสำหรับพันธมิตรรายใหม่ เพื่อแก้ไขปัญหานี้ เราจึงขอความช่วยเหลือจากกระทรวงพาณิชย์ของไทยในประเทศญี่ปุ่น ซึ่งช่วยให้เราเชื่อมต่อกับฟาร์มที่ไว้วางใจได้ ซึ่งเป็นก้าวสำคัญในการสร้างรากฐานสำหรับนิรา จชา

นวัตกรรมการพกพา: เครื่องจ่ายเม็ดยา matcha

อีกหนึ่งความท้าทายคือการนำมัทฉะเข้ามาสู่ชีวิตประจำวันยุคใหม่โดยไม่สูญเสียความงดงามทางศิลปะ เราจึงคิดค้นวิธีการพกพาแท็บเล็ตมัทฉะ ซึ่งไม่เพียงแต่ออกแบบมาเพื่อความสะดวกสบายเท่านั้น แต่ยังได้รับการออกแบบอย่างหรูหรา เพื่อให้มั่นใจว่าศิลปะแห่งการชงชาจะเป็นหัวใจสำคัญของประสบการณ์ นวัตกรรมนี้ได้กลายเป็นรูปแบบใหม่ของมัทฉะสำหรับผู้ที่รักทั้งประเพณีและวิถีชีวิตสมัยใหม่

ความสำเร็จ: การสร้างแท็บเล็ตมัทฉะที่ละลายอย่างราบรื่น

หลังจากหลายปีแห่งการทดลอง การวิจัย และอุปสรรค ในที่สุดความพยายามของเราก็ประสบผลสำเร็จ ด้วยการสนับสนุนจาก ผู้เชี่ยวชาญของ DSKH เราจึงประสบความสำเร็จในสิ่งที่ไม่มีใครทำได้มาก่อน นั่นคือ ผงมัทฉะที่ละลายน้ำได้อย่างนุ่มนวล คงไว้ซึ่งความสมบูรณ์ของมัทฉะแท้ในพิธีกรรม

สิ่งที่ครั้งหนึ่งเคยรู้สึกเหมือนเป็นความท้าทายที่ยากจะรับมือได้ กลับกลายเป็นความสำเร็จที่เราภาคภูมิใจที่สุด ความทุ่มเท ความอดทน และความมุ่งมั่นตลอดหลายปีที่ผ่านมา ได้นำมาสู่ช่วงเวลานี้ การเปิดเผยอย่างเป็นทางการของผลงานสร้างสรรค์ที่เรารอคอยมานาน

ที่นิราต ชา พันธกิจของเราชัดเจน นั่นคือการทำให้ศิลปะแห่งมัทฉะเข้าถึงได้สำหรับทุกคน แม้ในช่วงเวลาที่ชีวิตยุ่งวุ่นวายที่สุด และวันนี้ เราพร้อมที่จะแบ่งปันวิสัยทัศน์นั้นกับคนทั่วโลก โปรดติดตามชม การเดินทางเพิ่งเริ่มต้นเท่านั้น

Close-up view of matcha tablets showcasing their vibrant green color and texture.